毎年人気の『ちこり村』のおせち。
その味を事前に確認できる「お試しおせち」に大きな変更がありました。これまでの「冷蔵」おせちから「冷凍」おせちにリニューアルしたのです。
今回は、この新しくなった冷凍お試しおせちを実際に購入し、味わってみたので、概要や冷蔵版との違いを紹介したいと思います。
ちこり村の冷凍お試しおせちの概要
ちこり村の冷凍お試しおせちは、税込1,000円（送料別）で購入できます。
4寸（12.3cm×12.3cm×3.5cm）の重箱に、人気の8品目が詰められています。
お品書きを見ると、定番の黒豆や田作りはもちろん、ちこり村の人気No.1メニューである栗きんとんやNo.2のフルーツチーズもしっかり入っています。
お試しおせちが冷凍になったことによる変化や解凍について
本番の冷蔵おせちは北海道や九州など一部地域には配送できません。
そのため、これらの地域の方々は冷凍おせちを選ぶしかありませんでしたが、以前のお試しおせちは冷蔵タイプのみだったので、実際の冷凍おせちの味を事前にチェックできませんでした。
今回のお試しおせちのリニューアルで、冷凍おせち「弥栄（いやさか）」の味を事前に体験できるようになったのは大きな変化だと思います。
また、配送日も自由に選べるようになりました。冷蔵お試しおせちの時は配送日が決められていましたが、冷凍になったことで都合のいい日に届けてもらえるようになりました。
保存期間は11月30日までと長めですが、解凍後は2日以内に食べましょう。
解凍は冷蔵庫で12時間以上かけて行います。
冷凍お試しおせちの味の評価
実際に食べてみると、冷凍おせちでありながら、ちこり村の美味しさは健在でした。
ただし、味は冷蔵版と比べるとわずかではあるものの落ちる感じ。味付けは全体的に若干濃いめに感じられました。
印象的だったのは、相変わらず絶品のマカダミアナッツ風味フルーツチーズです。一方で、栗きんとんは以前より少しパサパサした印象。これは冷凍の影響かもしれません。
おまけの栗きんとんバームクーヘン
おまけとして付いてきた「栗きんとんバームクーヘン」。
パッケージを見ると、愛知県の牧原製菓で製造されたものでした。
味は一般的なバームクーヘンにわずかに栗の風味がする程度で、美味しいけど特別印象に残る味ではありませんでした。
送料無料にするために購入した栗きんとん餡
冷凍便の送料（税込990円※北海道・沖縄は別料金）を節約するため、冷凍便送料無料の商品を探してみました。
いくつか商品がある中で、一番安かったのが「栗きんとん餡」6個入り（税込1,980円）だったので、これを一緒に注文。
この栗きんとん餡は、中津川の銘菓「栗きんとん」に使われる国産栗100％のもの。最初から送料込の値段なので少し割高ではありますが、味は本当に美味しかったです。
以前、中津川の栗きんとんを食べて記事を書いたことがありますが、今回の栗きんとん餡もその時と同様、栗の風味が豊かで上品な甘さが印象的でした。
おせちとは別に楽しめる一品となりました。
➡当ブログの記事：【実食レビュー】新杵堂栗きんとん｜栗と砂糖だけで作る高級和菓子
ちこり村のおせちラインナップ
本番のおせち予約は9月14日から開始予定です。
冷蔵おせちは「田舎の手づくりおせち」と「田舎の手づくり人気2品増量おせち」、冷凍おせちは「田舎の手づくりおせち 弥栄（いやさか）」と「田舎の手づくり人気2品増量おせち 弥栄」が販売される予定です。
冷凍おせちの方が若干安い価格設定になっていますが、個人的には、味や品質、解凍のムラなどを考えると冷蔵配送可能な地域にお住まいで配達日時にも問題のない方は冷蔵おせちを選ぶことをおすすめします。
まとめ
ちこり村お試しおせちの冷蔵から冷凍へのリニューアルは、これまで冷蔵おせちが届かなかった地域の方々にとっては、本番の冷凍おせち「弥栄（いやさか）」の味を事前にチェックできる貴重な機会になります。
味については、冷凍とは思えないクオリティを保っており、ちこり村おせちの美味しさは健在。ただし、冷蔵版と比べるとわずかに味が落ちる印象で、全体的に若干濃いめの味付けに感じられました。
配送日を自由に選べるようになったこと、保存期間が長くなったことは大きな利点です。ただし、解凍後は2日以内に食べることをお忘れなく。
個人的には、冷蔵おせちの配達可能地域にお住まいで、配達日時にも問題がない方は冷蔵版を選ぶことをおすすめします。
ちこり村のおせち、特に冷蔵おせちは毎年早い段階で売り切れてしまいます。購入を検討されている方は、9月14日の予約開始日をお見逃しなく。早めの予約をおすすめします。
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