食品 【実食レビュー】ゼンライスだけで炊いてみた！カロリーカット効果や味、コスパは？
こんにゃく米「ゼンライス」を白米と混ぜずに100%で炊いて食べてみました。白米と比べてカロリー約57%、糖質約56%の大幅カットが可能ですが、食感や味は代替としては厳しい結果に。さらに大幅なカットが可能なレンチンゼンライスも紹介します。
こんにゃく米
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食品 同じ原材料なのに商品名が違う？乾燥こんにゃく米市場の秘密
楽天市場やAmazonなどで「こんにゃく米」を検索すると同じ原材料表示（タピオカ澱粉＋むかごこんにゃく）なのに商品名が違う商品がたくさん。なぜ？調査で分かった乾燥こんにゃく米市場の意外な構造とパイオニアと後発組の違いについて紹介します。
食品 米高騰で割安に？人気こんにゃく米のカロリー・糖質カット効果とコスパを比較
健康効果は高いが高価なこんにゃく米。米価格高騰の今ならお米の代替品になりえる？乾燥タイプと生タイプ、人気商品2種（ゼンライス・ライスこんにゃく）を実食レビュー。味・食感から調理法、カロリー・糖質カット効果、コスパまで幅広く紹介。
食品 【無料】人気こんにゃく米カロリー・糖質カット率計算ツール
ゼンライス・マンナンヒカリ・つぶこんにゃくなど人気こんにゃく米のカロリー・糖質カット率を瞬時に計算できます。白米との配合比を入力するだけでカロリー・糖質カット効果が分かる無料ツール。ダイエット・糖質制限の参考に。